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par Annie Ferland, nutritionniste et docteure en pharmacie.
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Ménopause : l’alimentation au cœur du bien-être| Biron
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Conseils pour une alimentation adaptée à la ménopause pour soutenir la santé, le bien-être et la gestion du poids.
Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aux arachides maison - Science et Fourchette
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Des rouleaux de printemps maison remplis de légumes frais, de crevettes juteuses et d’herbes parfumées. On les trempe dans une sauce aux arachides veloutée et on se régale. Simple, frais et parfait pour l’été !
Tacos de poisson croustillant à la sauce chipotle - Science et Fourchette
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Salade egg rolls au porc haché - Science et Fourchette
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L’huile d’avocat est-elle vraiment meilleure pour la santé? - Science et Fourchette
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Alimentation et TDAH : ce qui aide vraiment | Biron
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finis ton assiette si tu veux du dessert
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Peut-on manger un aliment périmé?
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En entrevue | Prudence avec les tendances diététiques | OHdio | Radio-Canada
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C’est quoi, une diète populaire?
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Pourquoi certaines personnes détestent la coriandre
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Science et Fourchette
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Une pincée de sel, ça correspond à quoi ?
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Il faut arrêter de dire que le barbecue augmente les risques de cancer
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Alimentation et migraines | Biron
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Le sucre: 10 questions à une nutritionniste
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Démystifier la « guerre au sucre » | Biron x Science et Fourchette
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Dans le quotidient La Presse | Les bienfaits du café, entre croyances et réalité
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Café et sommeil | Biron x Science et Fourchette
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Retour des Fêtes et culpabilité alimentaire | L'épicerie
Culpabilité alimentaire
L’industrie des diètes vous attend après le Nouvel An
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L'idée de la prise de poids pendant le temps des Fêtes est un mythe, mais l'industrie des diètes sait comment jouer sur le sentiment de culpabilité des gens.
est-ce qu'on devrait avoir peur de prendre du poids à Noël?
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Huit conseils de nutrition à oublier absolument | Verdict Santé
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3 mythes que vous risquez d’entendre lors de votre souper des Fêtes | Noovo
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Les traditionnels soupers du temps des Fêtes sont souvent accompagnés de discussions sur la nutrition et l’alimentation. Mais attention, certains conseils que vous entendrez pourraient être plus proches des mythes que de la science.
Soupe et rhume
De la soupe au poulet pour guérir un rhume - mythe ou réalité?
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Mythe ou réalité: de la soupe au poulet pour soigner un rhume? Et si ce remède de grand-mère avait un fond de vérité (ou pas!).
Ma recette réconfortante de soupe au poulet, nouilles et curcuma
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Voici la version santé, savoureuse et réconfortante de la soupe Lipton poulet et nouilles de notre enfance!
Dossier vitamine D
EN ENTREVUE - Ça vaut tu la peine… les vitamines et suppléments pour enfants ? - Mollo
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On est loin des vitamines Pierrafeu.
Est-ce qu'on doit prendre (ou pas) des suppléments de vitamine D?
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Je suis nutritionniste et, dans cet article, je vous aide à comprendre si les suppléments de vitamine D sont vraiment nécessaires en hiver.
5 choses importantes à savoir au sujet de la vitamine D.
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Les additifs alimentaires
Les additifs alimentaires démystifiés et expliqués
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Je suis nutritionniste et vous explique tout ce qu'il faut savoir sur les additifs alimentaires : leur rôle et comment les reconnaître pour faire des choix éclairés.
Tout savoir sur les colorants alimentaires.
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Les colorants alimentaires sont des additifs qui ont une fonction purement esthétique et qui n'améliore pas la qualité nutritionnel.
Les additifs alimentaires, à quoi ça sert?
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Dangereux ou sans risque, le glutamate monosodique?
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Le glutamate monosodique (MSG) est-il dangereux pour la santé ? Découvrez les faits scientifiques derrière cet ingrédient parfois controversé.
Citrouill'O'Matic
Cake moelleux à la citrouille et au caramel d’huile d’olive
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Purée de citrouille maison en 3 étapes
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Je suis nutritionniste et je vous explique comment faire de la purée de citrouille maison sans sucre ajouté, en 3 étapes faciles.
Monkey bread végane
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les citrouilles n'ont pas de date d'expiration au 1er novembre.
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Selon les statistiques, c’est près de la moitié de la production de citrouille qui prend le chemin de la poubelle plutôt. Pourtant, ce légume n’a pas de date de péremption au 1er novembre.
macaroni au fromage, à la courge & au bacon. - Science et Fourchette
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les meilleures galettes moelleuses à la citrouille.
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Les carnets éducatifs
Baguette gratinée style nachos
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Burgers végétaliens aux haricots noirs
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Est-ce que manger selon les diètes populaires coûte plus cher?
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Ma chronique dans RICARDO | 10 astuces pour réduire sa facture d’épicerie
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Acras de crevettes, salade de chou et de mangue
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3 idées de mocktails sans alcool
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Tartelette fine aux tomates
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Mon entrevue dans "À plat ventre" avec Loounie
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Bol santé aux boulettes de tofu
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Pommes de terre croustillantes comme des chips
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Ma recette dans LA PRESSE | Mon chic pain sandwich
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Manger des aliments périmés
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Salade de pois chiches, concombre & pommes
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DU TOFU À TOUTES LES SAUCES!
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Salade grecque au tofu croustillant
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5 légumes du Québec méconnus à découvrir absolument!
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Carnet éducatif 001 - Manger local, plus souvent
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