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Découvrez pourquoi la vitesse d’alimentation est un paramètre central de notre santé. Un voyage scientifique à travers +100 études sur la vitesse d’ingestion !

Introduction masterclass - Slow Control
Introduction masterclass - Slow Control
2. Mais quelle est la bonne vitesse pour manger ?
3. Panorama des publications scientifiques
4. Personnes âgées. Danger des micro fausses routes
5. Reflux gastrique oesophagien, Facteur de risque n°1 !
6. Favoriser la réussite de l'opération de l'estomac
7. Troubles digestifs intestinaux
8. Signé B12 !
9. Jusqu'au colon ?
10. Inflammation du foie
11. Risque associé de diabète de type 2 établi
12. Risque de syndrome métabolique établi
13. Favorise la perte de poids
14. Croissance osseuse chez l'enfant et l'adolescent
15. Ressentir les saveurs et les flaveurs
16. Le palais comme système de détection pour le métabolisme
17. Pleine conscience ou demi pleine conscience ?
18. Quand les neurones sont attaqués
19. Mais qu'est ce qui nous fait manger vite ?
20. Le choix de nos outils
21. Alors, comment réussir à ralentir ?
22. L'efficacité démontrée de Slow Control
23. Dialogue avec votre patient
24. En route vers le futur