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MI PROPUESTA

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SOBRE MÍ

Soy Dare Díaz, cocinero profesional en Madrid capital apasionado del ejercicio, la nutrición, el biohacking y el bienestar integral. Tras trabajar durante años en algunos de los restaurantes referentes de la alimentación saludable y vegana de la ciudad, me di cuenta de algo: no puedo separar mi trabajo de cómo vivo.

Cuando no estoy experimentando entre fogones, mi día a día se basa en entrenar, aprender sobre filosofía, progresar en mi emprendimiento, entender cómo impacta cada alimento en el cuerpo, pasar tiempo de calidad con mi hijo y descansar con eficiencia.

Quién soy

RESERVAS Y CONSULTAS

Realizo servicios de Meal Prep premium en tu domicilio, personalizados a tus gustos y necesidades nutricionales. El proceso es muy sencillo: contactas conmigo para diseñar tu menú y reservar la mañana que mejor te venga según tu disponibilidad. Ese día, acudo a tu cocina con los ingredientes necesarios para elaborar todos tus platos, limpiar tu cocina y dejarte la nevera perfectamente organizada, con raciones listas para disfrutar o calentar en tu día a día.

Cómo funciona

Este proyecto nació con una misión clara: demostrar que comer de forma saludable, con absoluta consciencia y un sabor de alta cocina, no debe ser un lujo de una sola noche aislada. Como padre y fanático del rendimiento, entendí en primera persona lo difícil que es conciliar el día a día con una nutrición óptima. Por eso, mi objetivo es trasladar esa excelencia y rendimiento de los restaurantes directamente al día a día de las casas. Bienvenido a tu nuevo estándar de alimentación.

El origen del proyecto

En formaciones profesionales como cocinero y restaurantes como Nantes, Honest Greens, Superfuüd o Naked&Sated. Sobre todo, bajo mi propia autodidaxia desde la infancia. 

Dónde aprendí a cocinar

Una conexión directa entre el cuerpo y la mente. 
Como siempre digo, Nutre y Florece.

Lo que para mí es la cocina

Dispongo de 2 opciones diferentes para adaptarme a tu ritmo de vida:

   Plan Dynamic (90€ / servicio suelto): Incluye 12 raciones + 2 game changers. Ideal para cubrir las comidas y cenas durante la semana y probar la experiencia por primera vez.

Plan Full Performance (310€ / mes completo): La opción más inteligente. Incluye 4 servicios al mes (una visita semanal a tu casa con 12 raciones + 2 game changers en cada una). Te aseguras comer bien todo el mes con un ahorro directo de 50€.

El precio del servicio incluye la logística, la limpieza, organización de tu cocina, y la gestión de la compra. El coste de los ingredientes se abonará aparte bajo la presentación del ticket de compra correspondiente (si sobrasen ingredientes, por supuesto, te los quedas).

Planes y precios

Respuesta en menos de 24h

Ver carta completa

Los menús expuestos son mi propuesta base. Si lo deseas, puedes combinarlos, editarlos o incluso puedo crear platos adaptados a ti. No trabajo con azúcares refinados ni aditivos artificiales, solo comida real y limpia para potenciar tu salud.

Performance & Biohacking: Máxima energía sostenida, foco y recuperación muscular avanzada a través de la densidad nutricional.

Body Composition & Metabolic Reset: Optimización metabólica enfocada en la pérdida de grasa eficiente, control de la inflamación y digestiones ligeras sin pasar hambre.

Plant Based & Balance: Cocina 100% vegana, diseñada para optimizar tu vitalidad y equilibrio nutricional sin carencias.

The Game Changers: Mis mejores salsas y aliños. El toque definitivo para subir de nivel las raciones, o darle juego a tus propias creaciones.

Estructura tu menú: Puedes seleccionar un máximo de 4 platos diferentes. De cada plato elegido, se prepararán 3 raciones.

Propuesta gastronómica

Para poder elaborar tus platos con la máxima eficiencia, solo necesito que tu cocina cuente con:

-Cocina: Vitrocerámica, inducción o gas (mínimo 2 fuegos operativos).
-Horno: Operativo y con al menos una bandeja.
-Menaje básico: Un juego sencillo de ollas y sartenes.
-Limpieza: Fregadero con agua caliente, esponja, jabón, escoba y fregona.
-Espacio: Un mínimo de espacio libre en la encimera y en la nevera para trabajar y organizar las raciones.
-Tápers: Un recipiente hermético por cada ración (preferiblemente de vidrio por salud y conservación). Si te faltan, puedo comprarlos y llevártelos, abonando su importe exacto junto con el ticket final y sin comisiones.

Yo aporto mis propios cuchillos profesionales, utensilios específicos, tabla de corte, báscula, batidora de mano y uniforme.

Requisitos de tu cocina

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Healthy Private Chef

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