@ilfattoalimentare

Idratazione in estate: falsi miti su bevande, integratori e caldo

Norovirus in crociera: 120 casi sulla Ruby Princess, 4° focolaio

Caccia libera anche sulla neve e lupi a rischio? Il nuovo Ddl

Gelati confezionati: prezzi in aumento del 40% in cinque anni

Acqua minerale, il record italiano: 18 miliardi di litri l'anno

Lidl, solfiti ed emulsionanti nel pane: è lecito?

Speculazione in GDO: l'inchiesta sui prezzi al supermercato

Estate: i consigli dell'ISS per evitare intossicazioni all'aperto

Ondate di calore: guida a cosa bere contro il caldo

“Made in Israele”: indagine su frutta e verdura dalle colonie

Vitasnella “Brucia Grassi” e “Cellulite”: nomi o claim ingannevoli?

Grano canadese e glifosato: i dati del Ministero smontano il mito

Aldi e la sicurezza dei giocattoli: il caso del peluche di Pasqua

Fritto misto: perché non è (quasi) mai il “pescato di giornata”

Gelato: due coppette per 44 euro a Roma. Il parere dell'esperto

La RAI che vorremmo: sobria, culturale e libera dalle pubblicià

TFA: l’ECHA lo classifica come tossico per la riproduzione

Frigorifero o dispensa? Guida pratica per l'estate

Pasta e grano duro, l'origine non è sinonimo automatico di qualità

Shrinkflation di Alce Nero sulle carote? Risponde l'azienda

NaturaSì e il manifesto sui polli "senza vaccini mRNA"

Influenza aviaria: parte il piano pilota di vaccinazione

Digiuno intermittente: nuova metanalisi rivela i veri effetti

Carne e falsi miti: la manipolazione social della mascolinità

Il colore prima del gusto: così il packaging orienta le scelte

Caffè e salute: quanti berne per proteggere il cervello

Cesti regalo online, immagini ingannevoli? Risponde Libera Terra

Mozzarella: il test del Gambero Rosso. I 10 prodotti premiati su 27

Frodi alimentari: nuove regole, multe più salate e più controlli

Acqua di mare per cuocere la pasta: ora si compra al supermercato

Carta fedeltà: come i supermercati usano i tuoi dati e cosa rischi

Caffè in Autogrill: 1,50 € normale, 2,00 € se è arabica! È corretto?

Sogliole e rombi: pescati o di allevamento?

Pubblicità ingannevole, le "censure" segrete dello IAP

Roditori nell'industria alimentare: aumentare le trappole non basta

PFAS, l’eredità della Miteni arriva in India

Birra analcolica o zero alcol? La differenza che conta in gravidanza

Allevamento, pascolo e carne coltivata a confronto in un saggio

IA anti-furto nei supermercati: crescono i dubbi sulla privacy

Merenda a Milano: 1 euro di "servizio" per due bicchieri extra

Amsterdam: stop alla pubblicità di carne e combustibili fossili

Hantavirus in crociera: l'errore di sbarcare i passeggeri senza test

Polpi, nuovo appello del CIWF contro l'allevamento

Datteri e vino da insediamenti illegali israeliani: stop a importazioni

Estathé, merenda con sorpresa: 19,5 g di zucchero per ogni brick

Carlo Petrini, si è spento a 76 anni il fondatore di Slow Food

Normal, cibi e bevande sugli scaffali con i detersivi: è corretto?

Rocchetta: depura ed è amica della linea. Esposto a IAP e AGCM

Coop, la vaschetta di plastica può andare in forno?

Sale, italiani ancora lontani dai limiti raccomandati dall’OMS

Pan di Stelle nelle scuole, l’Antitrust archivia l’esposto contro Barilla

Acqua del rubinetto o minerale? Libro choc di ISDE smonta bufale

Focolaio di norovirus in crociera: 1.700 persone isolate a bordo

Findus, corpi estranei nei Sofficini, segnala un lettore

Glicerolo nelle granite: basta un bicchiere per stare male

Hantavirus sulla nave da crociera. L’ISS spiega i rischi e i sintomi

Tonno contaminato: 7 ricoveri a Palermo. Il pesce “ringiovanito”

È legale presentare solo il menu QR code nei ristoranti? No

Lidl e il paradosso dello scontrino digitale: valido per la garanzia

Pasta Lidl: il tricolore in etichette può ingannare il consumatore

Pollo bio Fileni ma senza sapore? Dov'è finito il “gusto di una volta"

Hipp, omogeneizzati contaminati: arrestato un uomo

San Carlo, patatine nere nella confezione. Risponde l'azienda

Integratori anticaduta: promesse esagerate. Esposto all’Antitrust

Integratori per capelli: tra promesse roboanti e realtà scientifica

Camomilla Bonomelli: packaging troppo grande?

Acqua San Benedetto: continuano segnalazioni per il cattivo odore

LIDL, gelatina di maiale nel formaggio Milbona: la lettera

Patatine: multa di 23 milioni Amica Chips, Pata e Preziosi

Prezzi del cibo, gli aumenti in arrivo per la guerra in Iran

Vini dealcolati: il futuro (sobrio) del brindisi

HiPP, cinque omogeneizzati con veleno per topi: indagini in Europa

Acqua minerale: il saggio di Luca Martinelli “Imbottigliati”

Allevamenti intensivi: il sistema dei controlli è un’arma spuntata

Corpo estraneo nella farina della Lidl. Risponde la catena

Ferrero: sospetta segmentazione del mercato e prezzi gonfiati

Würstel e bambini: il parere del pediatra nutrizionista

Dieta antinfiammatoria: l’infiammazione inizia al supermercato

Agricoltura e innovazione: il saggio “La natura non basta”

AIA-Veronesi: galline divorate vive e allevamenti sotto accusa

Pesce, poche informazioni sull'etichetta: è corretto?

Ferragni-Balocco: il proscioglimento non è assoluzione nel merito

Burro per far dormire i bambini? Il trend virale di TikTok

Coca-Cola, Ferrero, McDonald’s e Red Bull: è loro il 60% degli spot

Allevamenti in Lombardia: il peso insostenibile della zootecnia

Coop, pinoli di forme e sapori diversi nella stessa busta

Würstel di pollo, cosa c'è davvero dentro?

Pollo al ristorante: come riconoscere quello veramente ruspante

False recensioni online: limiti e criticità della nuova norma

Friggitrice ad aria senza allarmismi: i rivestimenti sono sicuri

Acqua Rocchetta, lo spot con Michelle Hunziker è ingannevole

Epatite A, non solo cozze: attenzione ai frutti di bosco surgelati

Cervello e alimentazione al centro di “La mente radiosa”

San Benedetto: controlli dell'ULSS, ma non sulle bottiglie segnalate

Esselunga, smartphone e buoni spesa: offerta conveniente?

Ricina, svolta nel caso di Campobasso: le vittime avvelenate

Cacao in picchiata (-75%), ma le Uova di Pasqua sono più care

Pasta del supermercato: chi la produce davvero

Colombe di Pasqua: chi le produce? Ingredienti e prezzi dei dolci del supermercato - Il Fatto Alimentare

Racconti e leggende intorno al cibo in Romagna: recensione

San Benedetto, l'acqua puzza: 17 casi segnalati, controlli assenti

Minestrone Leggerezza Orogel con plastica: risponde l'azienda

Colomba: Bauli, Melegatti e Maina usano uova da galline in gabbia

Carta forno: ecco la verità sui PFAS e come evitare rischi

DOP e IGP, da maggio 2026 etichette più trasparenti

Spazzolini elettrici: modelli da 20 o 200 €, quali differrenze?

Baci Perugina, l’amore pesa meno? Sgrammatura a San Valentino

Epatite A: 133 casi in Campania, sospetti sui molluschi crudi

Maionese allo yogurt: quel 2% di uovo che ha scatenato il caso

Uova, prezzo +68% in 14 mesi senza motivi. Chi incassa davvero

Biologico sotto scacco: il nuovo decreto punisce chi coltiva pulito

Integratori: tra promesse di benessere e possibili rischi

Kombucha: l’Elisir Millenario che sta conquistando il mondo

Pet food e sottoprodotti animali: cosa c'è davvero nelle scatolette

Vino, la campagna del Ministero dell'Agricoltura è opportuna?

Aria Indoor: il killer invisibile in casa tua (e come fermarlo subito!)

Uova senza scadenza stampata sul guscio: è regolare?

Deliveroo indagata per caporalato: controllo giudiziario a Milano

Mele: lo scandalo non sono i 6€/kg, ma il sottocosto a meno di 1€

Prodotti vegetali: l’Ue vieta 31 nomi “di carne”, ma salva i burger

Berrino: tra teorie no-vax e crociate contro il latte

Giovanni Rana, c'è muffa nei tortellini. Risponde l'azienda

Guerra in Iran e blocco di Hormuz: il rischio crisi alimentare globale

L'acqua San Benedetto è maleodorante! Risponde l'azienda

Prosciutti DOP, i maltrattamenti che i Consorzi non vedono

Cibo avariato, corpi estranei o malori al ristorante: cosa fare?

Aviaria. Non solo uccelli: il virus corre tra i mammiferi

Mele: la folle forbice dei prezzi di Esselunga (da 0,98 a 5,80 €/kg)

Perché il pollo di McDonald's, KFC soffre e non cammina

Biscotti che “fanno bene al cuore”? Risponde Dario Dongo

Bisfenolo A: scatta il divieto per le lattine delle bibite

Salmone scozzese: 4 pesci su 10 muoiono prima della vendita

Tacchini in Italia: 9% di mortalità e lesioni diffuse

Nuova allerta carne Bervini: ritirati hamburger in 5 regioni

Grano: un libro ne elogia l’anima di un chicco tra storia e scienza

L'acqua San Benedetto puzza ancora: 3 milioni di litri coinvolti?

Duty free, perché la spesa costa il doppio rispetto al supermercato?

I menu segreti delle Olimpiadi: marchi blindati e yogurt "cinese"

Bustine monodose: ecco la verità sulle date del Regolamento

Tacchini peggio dei polli. Da 6 a 9 adulti per m2. Nessuna regola

Marca del distributore, cresce la fiducia degli italiani

Bicchieri di vetro colorato: sono sicuri? Risponde Tognana

Ozempic: adesso arrivano anche integratori e cibo “GLP-1 friendly”

Vino rosso con mosto concentrato: è tutto regolare?

Carne: in Italia ed Europa ha l'IVA agevolata: e l'ambiente?

Obesità, malattia per legge. Intervista a Roberta Villa

PFAS: una possibile soluzione dagli Stati Uniti?

Milano Cortina: l'incognita dei costi per i pasti di atleti e pubblico

Lo sconto scomparso da Aldi: risponde l’avvocato Dario Dongo

Ferragni-Balocco, l’Antitrust conferma l'inganno sulla beneficenza

Origine: perché non c'è sulla confezione delle chips di verdura?

Milano Cortina 2026: una "macchina del cibo" per 3 milioni di pasti

Ratti negli allevamenti: il caso Aia e i limiti dei controlli “sulla carta”

Nestlé, il latte infantile contaminato e i ritardi nei richiami

Nestlé, latte per neonati contaminato: due morti sospette

Prezzo di vendita sulla confezione? Risponde l’avvocato Dongo

Allevamenti e maltrattamenti: cosa rischia un grande gruppo?

Beretta, pancetta imbrunita prima della scadenza: come mai?

Prosciutto cotto, salumi e rischio cancro: come ridurre il rischio?

Odori sgradevoli nel prosciutto: genetica e disciplinari sotto accusa

Boicottaggio dei prodotti USA in Danimarca

Junk food, limiti alla pubblicità in UK: e in Italia?

Dieta chetogenica per tutti: il libro di Annamaria Colao

PFAS, il governo italiano rinvia di sei mesi uno dei nuovi limiti

Peck e Pane Quotidiano: le due facce della stessa Milano

McDonald's: offerte e pubblicità diffondono un modello

Kefir d'acqua, perché non può chiamarsi kefir in UE

Ratti, cadaveri e cannibalismo in allevamento per prosciutto DOP

Nutella: 40 zollette di zucchero in un vasetto da 400 g

Da Peck carciofini e porcini a prezzi da record: fino a 1.100 €/kg

PFAS: le motivazioni della condanna a Miteni

Prosciutto di Parma e San Daniele con “odore di maiale”: perché?

Fatberg di 100 t a Londra: perché oli e residui non vanno nel lavabo

Linee guida alimentari USA: la controversa piramide rovesciata

Salame vegano sì, burger vegetale no: il cortocircuito italiano

Dazi USA, tregua per la pasta italiana: dazi ridotti dal 92% al 2-14%

Corpo estraneo nel minestrone Findus: la segnalazione di un lettore

Gamberi, più di 60 specie in commercio e prezzi molto variabili

Monge "il pet food che parla chiaro": etichetta illeggibile in 17 lingue

Alcol e tumori: un maxi studio su cento milioni di soggetti

Madre e figlia morte a Campobasso: le ipotesi del tossicologo

Cenone di Natale: tra marketing e tavole imbandite per Instagram

Additivi e dolcificanti: possibili danni per reni e fegato

Infuso di rooibos “ricco di vitamina C”: è possibile questo connubio?

Bambini e ragazzi possono essere vegani e vegetariani

Proteine: troppe, poche o da integrare? Facciamo il punto.

Senza glutine: a Gaza 1.300 celiaci privati dell’unica terapia

Ultra processati: una questione di sanità pubblica globale prioritaria

Carne scaduta, l’allerta che non c’è: i misteri del caso Bervini

“Gusto prosciutto”: si può usare la foto se non è tra gli ingredienti

Natale e carne: per i bambini la tradizione giustifica il consumo

Ostriche crude a Natale? Il rischio norovirus c’è

Panettone salato, è corretto chiamarlo così? Risponde Dario Dongo

Burger vegetali, salta l'accordo sul divieto: rimandato

Datteri, avocado e vino degli insediamenti illegali israeliani

Lusso alimentare: da Peck salmone a 490 € e panettone Vergani

Panettone 2025: le classifiche di Altroconsumo e Gambero Rosso

Mercurio e lische nel pesce a scuola? Risponde Milano ristorazione

Pandoro: chi vince nei test di Altroconsumo e Gambero Rosso

White striping: la veterinaria Asl spiega cosa rivela

Utensili: silicone, plastica e alluminio possono contaminare il cibo

Glifosato: ritirato ufficialmente lo studio che lo scagionava

“Zucchero. Una biografia del mondo.” La mostra a Milano

La Cucina Italiana è ufficialmente patrimonio immateriale UNESCO

Valsoia: sulla crema c'è la colla del vasetto! Risponde l'azienda

Bervini: scatta l’allerta! Metro e Simmenthal interrompono i rapporti

Gli integratori per il sistema immunitario sono utili? Il parere di Enzo Spisni

Lavoratori e sfruttamento: il lato amaro degli agrumi

Taglieri in plastica: quante microplastiche sono prodotte ogni volta?

Nonno Nanni, i dubbi di un lettore sul “caprino di latte vaccino”

Sostenibilità della dieta mediterranea, vegetariana e vegana

Origine assente sulle nocciole tostate: è corretto?

Carne scaduta e “rigenerata”: lo scandalo Bervini rivelato da Report

Teli di plastica biodegradabili per ridurre i rifiuti in agricoltura

Longevità: e se la chiave fosse mangiare meglio?

Bovini in mare da due mesi: 60 capi morti e parti in stiva

Aceto di alcol Conad senza tabella nutrizionale: è legale? Risponde Dario Dongo

Riso rosso fermentato, gli integratori potrebbero essere vietati?

Panino Giusto ma conto salato: + 30% per acqua e servizio

Report: inchiesta mostra carne scaduta ‘riciclata’ e riconfezionata

Povertà alimentare, non solo un problema economico

Allevamenti con ratti e carcasse, il lato oscuro dei prosciutti Dop

Carbonara Delhaize, Italian sounding secondo Lollobrigida

Cotoletta, il nuovo libro di Luca Cesari racconta la sua storia

Datteri israeliani no grazie. I supermercati li vendono: come evitarli?

Valfrutta, c'è ruggine nelle scatolette di lenticchie?

Latte di soia, d'avena, di mandorla... sono miracolosi o pessimi?

Nitriti e salumi: la nuova normativa ci tutela abbastanza?

I NAS intervengono nell'allevamento Aia che fornisce prosciutti DOP

Allevare polpi? Il nuovo orrore dell’acquacoltura. Il report del CIWF

L'Intestino felice e Il linguaggio degli organi: i 2 libri di Giulia Enders

Dietro le sbarre: topi e carcasse negli allevamenti di maiali di AIA

Salmonella nei salumi stagionati e nel cioccolato: com'è possibile?

Estathé Ferrero: interviene lo IAP. Messaggio fuorviante

Miele cinese: il problema dei regolamenti lascia spazio alle frodi

Malato il 90% dei polli Esselunga Coop Conad. Ma sano per legge

Mamdani: negozi di alimentari comunali contro il carovita

Lambrusco, una storia antica. Il libro di Enrico Zucchi - Il Fatto Alimentare

Uova "allevate a terra", ma di galline cresciute in gabbie camuffate

Pane filante fatto in casa: quali sono le cause? Risponde Paparella

Salmonella, più di 50 casi sospetti e tre ricoveri a Reggio Emilia

Pomodorini e Salmonella: i consigli dell'esperto per ridurre i rischi

Sale iodato: i supermercati violano la legge e spingono il non iodato

Galline ovaiole: fratture, ustioni e piaghe. La realtà tenuta nascosta

Plastica in mare: le città di mare si ribellano

Panettoni e zucca di Halloween: quando il Natale inizia a ottobre

Grom, nel gelato in barattolo ci sono emulsionanti

Pomodorini siciliani contaminati: più di 400 casi in UE

Valter Longo tra scienza, business e divulgazione

McDonald's: il nuovo Big Arch è un incubo nutrizionale

Mezza porzione? Non più un tabù, ma un'opportunità

Cucina: il dossier Pentole bollenti e verità scomode

Corona: la birra “messicana” venduta in Italia ora è prodotta in Cina

Carne cruda e rucola nella stessa confezione: è corretto?

Birra analcolica, sempre più marchi offrono la versione zero alcol

Insetti neri nella pasta e nella farina: cosa sono?

Nuovo catalogo Esselunga: cosa cambia

Sicurezza alimentare: Schillaci nomina il nuovo inutile Comitato

Riso, “La moneta bianca”: il nuovo libro di Francesca Grazioli

Collagene: la verità sul boom degli integratori anti-età

PFAS: le responsabilità della Miteni a processo

Etichettatura alimentare e conflitto israelo-palestinese

A Gaza la terra muore: distrutti campi, uliveti. Solo l’1,5% coltivabili

Greenpeace: PFAS presente in 6 campioni di acqua minerale su 8

Medicina culinaria, il manuale di Chiara Manzi e Michele Rubbini

Burger vegetali: vincono ancora i grandi produttori di carne

Allevamenti intensivi: arriva la proposta di un’etichetta a semaforo

Coop, i datteri provengono da terre occupate, non li compro

Pesticidi vietati in UE esportati all'estero da aziende europee

Valter Longo, l'obesità e le 4 P: pane, pasta, pizza, patate

Pasta, Trump annuncia dazi al 107%! L'accusa di dumping è falsa

Valter Longo, l'obesità e le 4 P: pane, pasta, pizza, patate

Coop e altre catene continuano a importare prodotti da Israele

Frutta, lavarla aiuta a ridurre l'esposizione ai pesticidi?

Gamberi radioattivi, centinaia di tonnellate richiamate negli USA

Pesce azzurro, sostenibile e salutare per davvero?

Digiuno intermittente: chi dovrebbe evitarlo?

La ricetta della pasta cacio e pepe perfetta vince l’IgNobel

Carne, un'etichetta ambientale per scelte consapevoli

Funghi, in Toscana 22 intossicazioni nel 2024

Mozzarella di bufala sottopeso: le ipotesi di Fattorie Garofalo

San Benedetto: dopo 3 processi persi contro Il Fatto arriva l'appello

Formaggi a latte crudo, da Belluno ai 5 morti di Pescara del 2022

Dolcificanti e diabete: i consigli della dietista

Mentre Gaza muore, a Tel Aviv si cena con i prodotti italiani: le aziende che esportano in Israele

Yogurt greco intero Esselunga con latte scremato: com'è possibile?

Pesticidi e leucemie infantili: il rischio aumenta già in gravidanza

Carboidrati, la moda degli alimenti senza. Il parere della dietista

Ultra processati, sono davvero così dannosi per la salute?

Spot Estathé con bambini: chiesta censura all’Istituto Autodisciplina

PFAS, in Veneto riparte il progetto nelle scuole

Pet food vegano per cani: migliore o peggiore di quello con carne?

Beretta, il caso dell'affettato ‘plant based’ con uovo

Il sistema di allerta del Ministero salute fa acqua da tutte le parti

Snack per pranzo: i rischi di una nuova tendenza, la ‘snackification’

Ultra processati: additivi associati ad aumento del rischio di morte

Nutella, crolla il mito? Altroconsumo boccia ingredienti e prezzo

Ultra processati: “Cibi falsi”, il libro di Fargione e Ruggeri

Supermercati economici: Famila, Coop, Conad per Altroconsumo

Bonduelle, minestrone surgelato con additivi?

Israele, l’export di alimenti italiano cresce (+13%)

Alimentazione, le regole della Scuola Medica Salernitana

Botulino, il problema dei frigoriferi italiani

Additivi plastici e fertilità maschile. Riduzione dell'1% l'anno

Pacco da giù: molto più che taralli e olio di oliva. Il libro

Fame nervosa: quando le emozioni si trasformano in chili

San Benedetto: stop agli spot e alle etichette "CO2 Impatto Zero"

Zuppe pronte nuove regole: bastano 3 minuti per evitare il botulino

Botulino, 2° vittima in Sardegna: vademecum ISS su alimenti sicuri

Bambino in ospedale a causa di formaggio fresco a latte crudo

Glutine e colon irritabile: il ruolo dell'effetto nocebo

Fluoro: il documento EFSA e la guerra dell'amministrazione Trump

Uova, grassi saturi e colesterolo: a che cosa occorre stare attenti?

Legionella: sono opportuni i controlli nei condomini?

Insalate in busta premiate dalla comodità: ma a che prezzo?

Botulino, il pericolo invisibile: nessun segnale per riconoscerlo.

Botulino nelle conserve: non è il sole il colpevole, ma la produzione

Macedonie pronte: molto comode, ma poco convenienti

Plastica fantasma in mare: c'è ma non si vede.

Ingredienti composti, come si calcolano le percentuali?

Nutri-Score su San Pellegrino? I marchi italiani che lo usano

Alimentazione, le regole della Scuola Medica Salernitana

Sportwashing: una piaga delle competizioni internazionali

Tepelene: l’acqua minerale albanese in Sicilia grazie a Coca-Cola

Due focolai di botulino in Calabria e Sardegna: due morti 12 ricoveri

Trump manda 550 tonnellate di razioni umanitarie all'inceneritore

Ingredienti, quando la lista non serve: i prodotti monoingrediente

Gelati confezionati, un'offerta ricca e variegata. Come scegliere?

Allattamento al seno in estate: il decalogo dell'ISS

Gaza, mentre si muore di fame i contratti con Israele restano intatti

Cerchiamo sponsor etici: per aziende che condividono i nostri valori

Biossido di titanio: un cancerogeno vietato, ma ubiquitario

Gaza, il libro di ricette palestinesi scritto sotto una tenda

Botulino, 8 casi sospetti a Cagliari. Bambino in rianimazione

Tigros, come mai così pochi grassi nella tartare?

Legionella, le regole per la prevenzione nei condomini

Gli integratori servono e sono sicuri? Intervista a Silvio Garattini

Gaza, gli affari delle aziende italiane con Israele continuano

Magnesio e potassio: gli integratori servono davvero?

Cocomero & Friends, un ebook di ricette a sostegno di Gaza

Carrefour Italia vende tutti i suoi supermercati a NewPrinces

Muffa nello yogurt? Risponde il responsabile qualità

Frutta e verdura: il ricatto silenzioso della grande distribuzione

Vini dealcolati: il futuro (senza alcol) è già qui, ma è introvabile

Guerra a Gaza: i supermercati non rinunciano ai prodotti israeliani

Latte crudo, bambini a rischio. Le nuove linee guida per i formaggi

Allevamenti intensivi e inquinamento, sentenza storica in Spagna

Trump vuole Coca-Cola “patriottica”? Il problema è il secondo litro

Lidl, cos'è quella strana sostanza nei formaggini Milbona?

Sinner vale 30 milioni. Sponsorizzazioni senza freni.

Omogeneizzati di frutta e verdura: come scegliere

Legionella: 3.000 casi l’anno in Italia. Come evitarla davvero

Effetto yo-yo: perché è facile ingrassare dopo aver perso peso?

Un gelato per la pace: l'iniziativa solidale per Gaza

Ferrero acquisisce una parte di Kellogg's, Plasmon torna italiana

Succhi di frutta con anidride carbonica? Risponde Roberto Pinton

Punti Esselunga: la raccolta premi si annuncia molto più cara

Biologico: sopratutto per bambini e donne in gravidanza

Lollobrigida e la bresaola con carne made in USA contro i dazi

Liti temerarie milionarie per zittire i giornalisti, non per giustizia.

"La cura miracolosa": un libro sui farmaci dimagranti

Check-up e pacchetti prevenzione: utili solo per chi vende

Acqua minerale sulle Dolomiti, in autostrada e sull'Isola dell'Elba

Dieta: per contrastare il diabete non contano solo gli zuccheri

Pasta proteica: vale la pena spendere il triplo?

Dermatite nodulare contagiosa, casi in Sardegna e Lombardia

PFAS: 141 anni di carcere totali per l'inquinamento in Veneto

Acqua, un libro per conoscere questa preziosa risorsa

Coop Alleanza rimuove dai suoi scaffali i prodotti israeliani

Carrefour, prezzi diversi tra supermercato e online: è normale?

Pasta trafilata al bronzo? Rummo cambia le etichette

Pane: la nuova legge tra frivolezze e criticità nutrizionali

Pulcini maschi, approvate le linee guida per il sessaggio in ovo

Stabilimenti balneari, vietare di portare cibo da casa è illegale

Acqua minerale o del rubinetto? Il dossier de Il Fatto Alimentre

Gaza: appello per il cessate il fuoco da Tedros dell'OMS

La Piadineria fa compilare un documento agli allergici!

Olio Cuore, perché lo paghiamo il doppio degli altri oli di mais?

Lama Obeid: "Scrivo di cibo per raccontare il genocidio"

Glifosato: è cancerogeno anche alle dosi considerate sicure

Allevamenti intensivi in continua crescita in Europa

Succhi di frutta 100%... cosa? Quando il marketing supera la realtà

Longevità in farmacia: promesse miracolose e conflitti di interesse

Carne di cavallo con conservanti: è corretto?

Il Fatto Alimentare è gratis ma non è a costo zero

Frutta e verdura, come farle amare ai bambini?

Cause temerarie e querele per zittire attivisti, giornalisti, scienziati

Frutta e verdura imperfetta: la petizione di Terra!

Galbusera e le fette biscottate ‘scadute’ al RiminiWellness

Haribo, allerta per le caramelle con tracce di cannabis

“Mal di plastica” l'inchiesta di Presa Diretta è diventata un libro

Diabete: gli zuccheri liquidi aumentano il rischio più di quelli nel cibo

Acqua minerale? Non è poi così diversa da quella del sindaco

Fileni: progressi sul benessere animale, ma resta tanto da fare

Fragole, i prezzi variano vistosamente: perché?

Acqua minerale, Altroconsumo boccia 5 marchi per TFA

Israele, occorre sospendere l’export alimentare italiano?

Ristorante Il Cappero a Modica: 14 € coperto, acqua e un calice!

San Benedetto e Il Fatto Alimentare, il caso raccontato dal Times

Disturbi alimentari: un problema sempre più diffuso

Nestlé: lo scandalo dell'acqua ‘minerale’ coinvolge il governo

San Benedetto perde per la 3° volta contro Il Fatto Alimentare

San Benedetto colleziona la quarta sconfitta in tribunale

Pentole bollenti e verità scomode. Il nuovo dossier

A Gaza si muore di fame e le acque e le terre sono contaminate

Verdure essiccate: etichetta senza peso né scadenza

Botanicals: vietate le informazioni salutistiche generiche

Olio extravergine a 3,49 euro al litro! Ma che olio è?

Acqua minerale: il grande inganno

Fake news: secondo Berrino il latte è “nocivo”. La scienza dice altro

Vino Refosco senza annata è corretto? Risponde Roberto Pinton

Panzironi condannato per abuso della professione medica

Cos'è una porzione? Risponde la dietista Abril González Campos

"Sembra panna montata ma non lo è...": il caso della Chef Parmalat

Il pollo al ristorante? Meglio evitarlo. Chi vende animali ruspanti

Extravergine: test francese trova ftalati. Promossi gli italiani

Affamare Gaza non è una strategia è un crimine #gazalastday

L'origine dei fagioli non c'è perché? Risponde l'esperto Pinton

Steroidi anabolizzanti: stanno avvelenando una generazione

Pesce e mercurio: quali specie scegliere per ridurre i rischi?

Spot di acqua Lete e Carabinieri contro le truffe. Chiesta censura

Esselunga taglia i punti Fìdaty: da maggio si accumula la metà

Il cibo è politica, il nuovo saggio di Fabio Ciconte

I polli hanno tutti le zampe ustionate. Rapporto shock in Lombardia

Medici, la formazione nutrizionale mancante: la lettera

Dieta Mediterranea: non è fatta di salumi e Nutella

Fibre: come abituare i bambini a consumarle fin dalla più tenera età

Allarme bisfenolo A: contaminato 90% delle lattine. In testa Monster

Dentifrici, dobbiamo preoccuparci dei metalli pesanti?

Soffio Müller: uno yogurt o un dessert? Risponde l'azienda

Nutri Score: il silenzio colpevole dei nutrizionisti. Lettera alle società

Multicereali: quando la dicitura è lecita? Risponde l'esperto Pinton

Papa Francesco, voce contro guerra e a favore del cibo sostenibile

Peste suina: oltre 50 nuovi casi nei cinghiali in Piemonte e Liguria

Allergici al grano e celiaci a rischio: stop a “Può contenere...”

Colomba di Pasqua: prezzo +20%. Al supermercato bastano 5 €

Avocado israeliani anche da Lidl. Provengono da territori occupati

Multa all'azienda di cioccolato di Fazio: più rumore che sostanza

Datteri Noberasco, non c'è l'origine: è corretto?

Nutella regalata da Meloni a Re Carlo: e il Made in Italy di qualità?

Green claims e pubblicità: Grohe vince contro Mineracqua

Olio di pesce: utile fonte di omega-3 o integratore sopravvalutato?

Miele: stop alle adulterazioni per tutelare consumatori e apicoltori

Lidl regala un camper? Attenzione è una truffa.

La Rai del calcio fa pubblicità gratis a Coca-Cola, Monster, Lete...

Israele: vorrei alternative ai prodotti delle zone occupate

Asparagi dei boschi: sono davvero "commestibili"?

Energy drink a bambini e ragazzi? Intervista al pediatra Conti Nibali

Uova di Pasqua: quale scegliere al supermercato?

Digiuno intermittente versus restrizione calorica per perdere peso

Food Sound: al MUSE di Trento la mostra sul senso dimenticato

Il boicottaggio dei marchi USA si diffonde in Europa

Senza glutine, muffa nella pasta fresca: come mai?

Che grassi usi per cucinare? Alcuni sono protettivi

PFAS, la Francia li vieta in cosmetici e tessuti, non nelle padelle

Creme di frutta secca: sono giustificati i claim salutistici?

La riscossa delle proteine alternative a quelle animali

Il libro del risparmio della Fondazione Barilla: idee veloci e comode

Shrinkflation, slitta di sei mesi l'obbligo di indicarla in etichetta

Burro, meno dell'1% nei biscotti “Petit Beurre”: è tutto in regola?

Influenza aviaria: la ricetta folle di Kennedy Jr

Ostriche, è giusto abbassare l'IVA

Nessun compromesso, solo verità: aiutaci a resistere

Snack dolci spesso poco salutari e molto costosi

Ultra processati: un libro ci spiega perché non sappiamo resistere

Esselunga: punti Fìdaty in scadenza a maggio per 5 milioni di clienti

Coperto: perché il prezzo raddoppia nel weekend?

Coldiretti: carne coltivata come farmaci. La risposta degli scienziati

I disinfettanti domestici non servono. Le indicazioni del BfR

Rocchetta: lo spot con Michelle Hunziker segnalato allo IAP

Altroconsumo: il bollino potrebbe apparire in 14 catene!

Quale acqua bere? Il nuovo dossier de Il Fatto Alimentare

Extravergine, prezzi dimezzati da Esselunga

Olio di palma, ritorna nella crema Esselunga e nei biscotti Ikea

Garcinia, stop agli integratori dimagranti: scatta allarme dell'ANSES

Carne: come ridurne il consumo? I consigli della dietista

Dolci e il fenomeno dello ‘stomaco da dessert’

Uova, prezzi record negli USA: colpa dell'influenza aviaria

Cancro e cibo: la serie Netflix che racconta la grande truffa

Sant'Anna PRO fa miracoli: aumenta massa magra e forza!

Succo di mela: l'etichetta è corretta? I dubbi di una lettrice

Nutri-Score abbandonato dall'UE? Intervista a Serge Hercberg

Alcol: perché è difficile proteggere i consumatori?

Le chiacchiere di Massari 100 €, le caramelle costano poco meno

Carnevale: i prezzi di chiacchiere e tortelli, secondo Altroconsumo

Mangiare da McDonald’s con 3,90 €. Chi deve dire basta al cibo spazzatura?

Chef Grandi e il mito delle diete miracolose: 90 kg in 8 mesi

TheFork: l'app per i ristoranti cancella account e i punti guadagnati

Alcol, per la prima volta i nuovi LARN 2024 non ne parlano

Uliveto: lo spot con Del Piero e Cucinotta: l'acqua mantiene giovani!

Sale iposodico, ictus ed eventi cardiovascolari gravi. Una risorsa

I polli sono macchine da carne e le aziende tacciono

Chupa Chups: non sono adatti ai bambini con meno di 5 anni

I programmi Report e Quinta dimensione non fanno divulgazione

PFAS nella padelle antiaderenti: i risultati di un test francese

Tonno, l'allevamento è davvero insostenibile?

Intossicazione alimentare a Firenze: 3 morti, 114 casi gastroenterite

Tonno rosso: un allevamento insostenibile e assurdo

"Mi piace così": com'è la dieta sponsorizzata da Katia Ricciarelli?

Esselunga: in arrivo la scadenza dei punti Fidaty

Biscotti Plasmon dubbi su additivo, risponde azienda e nutrizionista

Formaggi vegani: mozzarella e grattugiato veg. Come scegliere?

Inalca: a fuoco lo stabilimento. Salvi gli hamburger di McDonald's.

Mi piace così: la dieta francese fa veramente dimagrire?

Pfas nell'acqua di rubinetto e in quella minerale. Come difendersi?

Richiami record nel 2024: oltre 600 prodotti coinvolti

Carapelli: l'olio non è extravergine. Sanzione da 230 mila euro

Esselunga ti regala una lavatrice se spendi 50.000 €. Conviene?

Pringles Hot & Spicy: ben 36 ingredienti e 9 additivi!

Aspartame: una petizione chiede di vietarlo

Formaggi vegani: confronto tra spalmabili e stracchini

Alimentazione salutare, le raccomandazioni di OMS e FAO

Shrinkflation: la legge rischia la procedura d'infrazione

BPA vietato nei materiali a contatto con gli alimenti in tutta l'UE

Galbanino e Babybel: dove butto la cera dei formaggi?

Lo zucchero fa venire le rughe! Censurato lo spot Nivea

Influenza aviaria un pericolo per l'uomo? Le risposte alle domande

PFAS nell’acqua di Milano? MM risponde a Greenpeace

Medici e nutrizione: le raccomandazioni problematiche della NFI

Attività fisica e salute: “Vivere bene”, il nuovo libro di Silvio Garattini

Greenpeace: acqua potabile contaminata da Pfas cancerogeni

Formaggio Milbona Lidl ha la confezione gonfia: cosa è successo?

I cani mangiano cibo con olio di oliva, gli uomini alimenti per cani

Vini analcolici: qualche dubbio su zucchero e consumi

Rocchetta non previene i calcoli: pubblicità ingannevole

Aloe e integratori, la Corte di Giustizia UE annulla il divieto

Gorgonzola: è un formaggio a pasta cruda ma non con latte crudo

Padelle: le più costose sono anche le migliori? Il test di Que Choisir

Carta fedeltà Esselunga e uso dei dati: il video di fine anno

Latte crudo e formaggi: bambino intossicato a Trento

Chiquita, il bollino blu sulle banane non è un'esclusiva

Latte vegetale di avena, riso, soia... poveri nutrizionalmente

Digiuno intermittente e capelli: la crescita è rallentata

Zuccheri: sono pericolosi o è solo allarmismo? Risponde la dietista

Gamberetti Eurospin e Lidl: fino al 50% in meno dopo la cottura

Quello che Israele sta facendo nei territori occupati…

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Pranzo e cenone: decalogo per conservare gli avanzi senza rischi

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Zuppa Zerbinati, non c'è l'indicazione di fa bollire per 5 minuti

Datteri israeliani venduti da Coop, NaturaSì, Esselunga.. anche no!

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Pranzare a Venezia: 3,50 € per il coperto (pane, tovaglietta di carta)

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All you can eat... ma senza esagerare! Multe e doggy bag

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