Domaine Alphonse Meyer
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Accueil Vins d'Alsace Alphonse Meyer et Fils
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🍇 Gewurztraminer Grand Cru "Brand" 2023
🍇 Gewurztraminer Grand Cru "Brand" 2023
Le Brand, qui signifie terre de feu, doit son nom à la légende du dragon qui combattit le soleil. Cette bataille mit le feu à la colline et le sang du dragon fertilisa la terre. De cette terre naitront des vins d�exception parmi les plus réputés depuis le moyen-âge. Un vieux dicton alsacien dit : S�Terika em Brand wachst der beschta Wi em Land � à Turckheim dans le Brand pousse le meilleur vin du pays. Terroir granitique sur les hauteurs de Turckheim, le Brand bénéficie d�un ensoleillement exceptionnel. Nez dominé par des notes de surmaturité, de fruits et de fleurs, il est puissant, moelleux et d�une grande finesse en bouche. L'expression du terroir est présente par une légère trame minérale. On le dégustera à l�apéritif ou avec un foie gras ou à une tarte aux fruits.
🍾 Crémant d'Alsace 100% Chardonnay
🍾 Crémant d'Alsace 100% Chardonnay
Ce Crémant est élaboré à partir du cépage Chardonnay issu de nos vignes exposées au sud sur les côteaux granitiques de Zimmerbach. La méthode de vinification traditionnelle et son élevage sur lattes de plusieurs années confère à ce crémant des bulles fines et délicates. Le nez aromatique et plaisant révèle des notes toastées typiques du cépage. Elégant et raffiné, il se déguste à l�apéritif et accompagne tout un repas de fête.
🍾 Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut
🍾 Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut
Ce Crémant a été élaboré à partir des cépages Pinot Blanc et Auxerrois. Ils sont issus de nos vieilles vignes exposées au sud sur les côteaux granitiques de Zimmerbach. La méthode de vinification traditionnelle et son élevage sur lattes de plusieurs années confère à ce crémant des bulles fines et délicates. Avec ses notes florales et fruitées, associées à la fraicheur et la minéralité ce crémant constitue un apéritif raffiné et convivial ou accompagne tout un repas.
🍐 Pinot Gris "Tradition" 2023
🍐 Pinot Gris "Tradition" 2023
Issu de nos plus jeunes vignes de Zimmerbach et Turckheim, ce Pinot Gris est équilibré et fruité. Il accompagne les viandes blanches ou fumées, les pâtés et terrines, les poêlés de champignons ou notre traditionnel Baekaoffa ou s�associe simplement à un apéritif dinatoire pour plaire à tous.
🍀 Porte Bonheur 2024 50/50 Riesling-Sylvaner
🍀 Porte Bonheur 2024 50/50 Riesling-Sylvaner
Assemblage des cépages Riesling à 50% et Sylvaner 50% Bouquet discrètement floral et caractère minéral. Nez fruité rappelant la pomme verte puis, en bouche, la fraicheur et la vivacité des agrumes.
🍀 Porte Bonheur 2023 70/30 Pinot Gris-Gewurz'
🍀 Porte Bonheur 2023 70/30 Pinot Gris-Gewurz'
Assemblage des cépages Pinot Gris et Gewurztraminer issus de nos vieilles vignes. Nez agréable et floral complété par des arômes de coing. Longueur et fraîcheur en fin de bouche, ce vin se déguste en apéritif et accompagne les poissons et viandes blanches.
💎 Riesling Grande Réserve "Geissbuehl" 2023
💎 Riesling Grande Réserve "Geissbuehl" 2023
Ce lieu-dit sur les côteaux ensoleillés de Zimmerbach est majoritairement granitique. Le Riesling issu de ce terroir planté entre 1979 et 1998 est un vin élégant et fruité mais tardif et demande à vieillir plusieurs années avant d�exprimer toute sa palette aromatique. Avec ses notes minérales et sa pointe d�agrumes c'est le compagnon idéal de la gastronomie alsacienne, française et internationale.
💥 Riesling Vieilles Vignes "Herrenweg" 2023
💥 Riesling Vieilles Vignes "Herrenweg" 2023
Ce lieu-dit en plaine est un ancien lit de la rivière Fecht composé d�alluvions, sables et galets. Il bénéficie d�un ensoleillement maximal et d�un climat très sec. Le Riesling issu de ce terroir planté en 1966 et 1984 est un vin aromatique et précoce à l�acidité mûre. Avec ses notes florales, il s�harmonise avec les viandes blanches telles que blanquette de veau ou coq au riesling mais aussi les poissons cuisinés en sauce crémeuse.
🍏 Auxerrois 2024
🍏 Auxerrois 2024
Ce cépage, peu connu puisque souvent utilisé en assemblage avec le Pinot Blanc exprime son côté rond et ample lorsqu�il est vinifié seul. Son nez s�exprime sur des notes fruitées de pêche et de pomme. En bouche il est tendre et gouleyant avec une acidité équilibrée. A déguster aussi bien à l�apéritif qu�avec un buffet improvisé d�un assortiment de charcuteries et fromages, des viandes blanches�
👀 Muscat d'Alsace 2023
👀 Muscat d'Alsace 2023
Assemblage harmonieux de deux variétés de Muscats, le Muscat d�Alsace dit « à petits grains » et le Muscat Ottonel. Grâce à son caractère sec, croquant et aromatique, le Muscat d�Alsace ouvre l�appétit. La délicatesse et la subtilité de son fruité laisse le palais intact pour toutes les gastronomies. Il accompagne les poissons grillés, mets en valeur les entrées légères et s�associera idéalement avec les asperges fraiches du printemps.
🍾 Crémant d'Alsace Rosé Brut
🍾 Crémant d'Alsace Rosé Brut
Ce Crémant a été élaboré à partir du cépage Pinot Noir issu de nos vignes exposées au sud sur les côteaux granitiques de Zimmerbach. Vinifié traditionnellement après une courte macération qui lui donne sa jolie robe rose, il évoque la fraicheur et la vivacité des fruits rouges. L�élevage sur lattes de plusieurs années confère à ce crémant des bulles fines et délicates.
🌸 Rosé d'Alsace 2023
🌸 Rosé d'Alsace 2023
Issu de nos terroirs de Zimmerbach, le rosé est issu d�une courte macération du cépage Pinot Noir pour obtenir cette jolie robe rose. Il évoque la fraicheur et la vivacité des fruits rouges mais est tendre et gouleyant en bouche. A déguster dès l�apéritif avec toutes les spécialités estivales ou autres cuisines du monde (couscous, pizza, tajines�) il accompagnera en toute simplicité tous les bons moments entre amis.
🍇 Gewurztraminer Soleil d'Automne
🍇 Gewurztraminer Soleil d'Automne
Visite du domaine
Visite du domaine
Découverte - Dégustation Oenotourisme Vins d'Alsace Alphonse Meyer et Fils
Pique nique "Entre Vignes et Forêt"
Pique nique "Entre Vignes et Forêt"
Pique nique entre Vignes et Forêt Oenotourisme Vins d'Alsace Alphonse Meyer et Fils
🛏️ Gîte 4 personnes 3* à Turckheim
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Pour vos vacances en Alsace, nous mettons à votre disposition un coquet gîte dans le centre historique de Turckheim.
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