LA PERCHE LOË

Vert-Pomme, le blog 31.08.2022 / Salade de lentilles, framboises et perches LOË fumées

Le Matin.ch reportage du 16.12.2021 / Filets de perche suisses: "le poisson est au centre de notre réflexion"

Canal9, reportage du 25.06.2021 / A la découverte de l'élevage de LA PERCHE LOË

Vert-Pomme, le blog 25.06.2021 / Filets de perches LOË, beurre noisette à l'absinthe

Gault&Millau Magazine, article du 28.05.2021 / LA PERCHE LOË by Jean-Maurice Michellod - Le Soleil de Durgny

RTS, émission Les Saisons de Piques Assiettes du 10.04.2021 / LA PERCHE LOË by Benoît Girardon

RTS, émission Couleurs locales du 25.03.2021 / Présentation de son Maître fumeur Serge Porchet de l'Armoire à Brume à Forel

Canal9, émission du 10.02.2021 / Visite de l'écloserie Percitech à Chavornay

Gault&Millau Magazine, article du 23.12.2020 / LA PERCHE LOË by Romain Paillereau

Le Nouvelliste, article du 15.12.2020 / Une assiette de fêtes: la recette du chef François Berner de La Croisette, au Locle

Canal9, émission du 07.10.2020 / Comme un Chef /LA PERCHE LOË by Pierre Crepaud au Fol'Terres à Fully

Tierwelt Magazin, article du 10.09.2020 / Animaux d'élevage, La perche

Valais.ch, été 2020 / Recette LA PERCHE LOË by Pierre Crepaud - Tartare de perches LOË, mayonnaise à l'eau de vie de poire du Valais AOP

24 HEURES, article du 21.06.2020 / Les perches se prennent pour des saucisses

BILAN Magazine, article du 26.05.2020 / Cet été, LA PERCHE LOË agrémente vos barbecues avec ses nouvelles Knackerli et Cipollata de perches 100% suisses

Foodaktuell.ch, article du 26.05.2020 / Valperca AG lance d'autres saucisses de perches !

SRF Reportage von 06.05.2020 / Eglizucht in Raron

Gault&Millau Magazine, article 2020 / LOË Streetfood (food truck) à Bevaix NE

Canal9, émission du 13.11.2019 / Comme un Chef avec David Morard et le Food truck LOË

RTS - Couleurs locales du 23.10.2019, RTS / Le match: Perches du lac contre perches de montagne

La semaine du goût, sept. 2019 / Recette du potimarrons farcis aux filets de perches LOË, épices douces et lait de coco

Terroir&Tourisme Magazine, article 2019 / LA PERCHE LOË, l’envie de saveur

Salon Goûts & Terroirs Bulle, 30.10 bis 03.11.2019 / Arène gourmande / Film LA PERCHE LOË by Marie Robert, Damien Germanier, Benjamin Luzuy (DE)

Salon Goûts & Terroirs Bulle, 30.10 au 03.11.2019 / Arène gourmande / Film LA PERCHE LOË by Marie Robert, Damien Germanier, Benjamin Luzuy, (FR)

Salz & Pfeffer Magazine, article du 01.10.2019 / LE poisson avec la marque

Terre & Nature Magazine, sept. 2019 / les perches suisses s’épanouissent au pied du Lötschberg

Canal9, émission du 15.05.2019 / Comme un Chef au restaurant C ça Sion VS

Canal9, émission du 06.03.2019 / Comme un Chef à la Brasserie Le National Sierre VS

Le cafetier Magazine, le blog 26.11.2018 / Valperca, le filet de perche du Lötschberg

10ème anniversaire de VALPERCA SA à Martigny le 24.11.2018

Salon Goûts & Terroirs Bulle, 31.10 au 04.11.2018 / Arène Gourmande / Film LA PERCHE LOË by Nathalie Jacoulot, Romain Paillereau, Franck Reynaud, Benjamin Luzuy, (FR)

Salon Goûts & Terroirs Bulle, 31.10 bis 04.11.2018 / Film Atelier Fish & Kids (DE)

Salon Goûts & Terroirs Bulle, 31.10 au 04.11.2018 / Film Atelier Fish & Kids (FR)

Canal9, émission du 19.04.2018 / Comme un Chef au restaurant Le Galta Monthey VS

Canal9, émission du 05.04.2018 / Comme un Chef au Nouvo Bourg Saillon VS

Canal9, émission du 08.03.2018 / Comme un Chef aux Gorges du Durnand Bovernier VS

Canal9, émission du 21.12.2017 Comme un Chef / LA PERCHE LOË by Franck Reynaud au Bistrot de l'Ours Crans-Montana VS

Salon Goûts & Terroirs 29.11 au 03.12.2017, Recette de LA PERCHE LOË by Franck Renaud Hostellerie du Pas de l'Ours à Crans-Montana VS / Filets de perches « LOË» en croûte de pain de seigle, gnocchi au safran du valais, sauce tartare

Salon Goûts & Terroirs Bulle du 29.11 au 03.12.2017 / Arène Gourmande / Film LA PERCHE LOË by Franck Reynaud, Cyrille Montanier, Benjamin Luzuy (FR)

Salon Goûts & Terroirs Bulle, 29.11 bis 03.12.2017 / Arène Gourmande / Film LA PERCHE LOË by Franck Reynaud, Cyrille Montanier, Benjamin Luzuy (DE)

LA PERCHE LOË by Markus Arnold Restaurant Steinhalle Bern, 17.11.2017

Canal9, émission du 02.11.2017 / Comme un Chef à l'Escale au Châble VS

Magazine Hôtellerie Gastronomie Edition, article du 12.09.2017 / Comment Valperca a révolutionné l’aquaculture en lançant la marque LA PERCHE LOË LOË

Bauern Zeitung, article du 07.09.2017 / Pisciculture: 100 % de la production suisse

Extra2style.me, article du 03.09.2017 / Événement presse chez Vreni Gyger Restaurant Rigiblick Zürich

Einladungen der Berner Presse 01.09.2017 / Film LA PERCHE LOË by Markus Arnold / Restaurant Steinhalle Bern

Mademoiselleb.ch, le blog du 25.07.2017 / LA PERCHE LOË by Benjamin Luzuy - Événement Presse au Conte goûts à Lausanne

Food Freaks, article du 21.07.2017 / Événement Presse Zürich / LA PERCHE LOË by Vreni Giger Restaurant Rigiblick, Zürich

Gault&Millau Magazine, article du 12.07.2017 / Zuchtegli de Raron VS : Un poisson nommé LOË

Lunchgate Insiders, article du 11.07.2017 / LA PERCHE LOË by Vreni Gyger, Restaurant Rigiblick Zürich

24 HEURES Gastronomie, article du 30.06.2017 / LOË, un filet de perche 100% suisse

Einladungen die Züricher Presse 27.06.2017 / Film LA PERCHE LOË by Vreni Gyger, Restaurant Rigiblick Zürich

Cmic.ch, le blog 26.06.2017 / LA PERCHE LOË by Benjamin Luzuy - Événement Presse au Conte goûts à Lausanne

Ma ptite cuisine, blog du 24.06.2017 / La Rolls des perches avec le Chef Benjamin Luzuy

Valperca SA, Rarogne / Film du photo shooting 2016 "Behind the scenes"

BILAN Magazine, article du 04.02.2016 / La rentabilité est au bout du tunnel

LE TEMPS.CH, article internet du 20.05.2015 / La pêche suisse enfin labellisée

La mia cucina, blog 14.05.2015 /Asperges blanches avec filets LOË et sauce lime

MIGROS Magazine 10.02.2014 / LA PERCHE LOË by Jean-René Germanier

LE NOUVELLISTE, article du 07.05.2010 / Rarogne fait le saut à la perche

RTS, émission couleurs locales du 06.05.2010 / Reportage dans un élevage de perches situé sur les flancs du Lötschberg

Walliser Bote Magazin 08.07.2008 / Keine Utoopie - Vision umgesetzt